年の差18歳∑(゚Д゚)40代旦那の雑記

特に方向性はないですが最近は主に子育てに関する内容が多めです

お酒とアテ

皆さんはブラータと言うチーズをご存知だろうか?

 

 

 

あまり普通のスーパーなどではお目にかかれない珍しい品物なのですが、チーズをこよなく愛する嫁が見つけてきていつの頃からかよくお酒のアテに食べるようになったモッツァレラチーズの一種である。

 

 

 

なんでも本番イタリアでチーズ職人が薄く引き伸ばして袋状にしたモッツァレラチーズのその中にさらに生クリームをモッツァレラチーズと練り合わせたものを入れ、包み込むと言うもう非常にモッッッツァレィラ!な代物である。

 

 

 

その味は牛乳の風味をギュッと濃縮させたような、それでいてナタデココのように噛むと滲み出てくる味わいにモッツァレラが好きな人でもそうでない人でもハマればリピート間違いなしと言っても過言ではない。

 

 

 

自分の住んでいる地域ではKALDIに行けば運が良ければ手に入るが、他に売っている場所は知らない。

 

 

 

見つけたら是非試してみて貰いたい希少なチーズなのです。